La pesca del dentice a traina
Il dentice è uno sparide molto ricercato tra i pescatori, soprattutto per le sue gustose carni e per il suo valore. Il nome deriva dai quattro canini sporgenti, situati a coppie sulla mascella e sulla mandibola. Il corpo è ovale e oblungo, fronte alta e bombata, dorso azzurro-violaceo, fianchi rosa con riflessi giallo-oro ed argentei; …